Plätzchenbacken gehört für viele zur Adventszeit einfach dazu. Ob klassische Weihnachtsplätzchen wie unsere Marzipantupfen, neue Rezeptideen, vegane Florentiner oder unkomplizierte Varianten wie Matcha-Weihnachts-Karokekse für wenig Zeit: In unserer Keksbackstube findest du Rezepte für unterschiedliche Vorlieben und Backerfahrungen. Manche Plätzchen schmecken schon pur, andere lassen sich nach Lust und Laune mit Zuckerguss, Schokolade oder Streuseln verzieren. So entsteht eine bunte Auswahl für den Plätzchenteller, zum Verschenken oder zum gemeinsamen Naschen in der Adventszeit.
Für vegane Ernährung gibt es viele Gründe, Verzicht muss aber nicht dazugehören! Das gilt auch für die geliebten Klassiker, für die wir vegane Rezepte neu entwickelt haben. Denn während sich manche Plätzchenrezepte mit veganer Butter oder Margarine einfach vegan „umstricken“ lassen, ist es bei anderen ziemlich kniffelig, das gewünschte Ergebnis ohne Ei oder Eiweiß zu erzielen. Daher haben wir in unserer Testbackstube getüftelt und probiert: Und präsentieren mit Begeisterung unsere veganen Rezepte für Zimtsterne, Florentiner, Lebkuchen und mehr. Sie schmecken alle wunderbar und sind den gewohnten Originalen so ähnlich, dass nicht-Eingeweihte beim Genießen womöglich gar nichts merken. Zu den Rezepten
Manchmal muss es unkompliziert gehen mit dem Backen – dann sind Kekse von der Rolle die perfekte Lösung. Einfach den Teig zusammenkneten und zu einer Rolle formen. Diese dann ordentlich durchkühlen, und schon kannst du sie in Scheiben geschnitten aufs Blech legen und im Ofen in knusprige Kekse verwandeln. Weil wir dieses Prinzip lieben, sind uns auch einige Varianten eingefallen, die ein kleines bisschen mehr Aufmerksamkeit brauchen – weil sie vor dem Formen mit einer süßen Füllung versehen werden. Trotzdem: Viel einfacher kann Backen kaum sein. Dass die Ergebnisse lecker sind, versteht sich von selbst! Zu den Rezepten
Wer eine lange Zutatenliste abschreckend findet, weil sie zu viel Einkaufsstress macht oder man beim Kneten die eine oder andere Zutat vergessen könnte, wählt diese leckeren Plätzchenrezepte: Sie kommen mit maximal 5 Zutaten aus. So geht Backen ganz unkompliziert und schnell – und die Ergebnisse sind überraschend abwechslungsreich! Zu den Rezepten
Gerade bei den Weihnachtsplätzchen sind die Kleinen gerne mit von der Partie – und nachher stolz wie Bolle, wenn sie die süß verzierten Backwerke präsentieren und vernaschen können. Unsere Tipps, welche Rezepte für kleine Backanfänger besonders geeignet sind, und die Rezepte dazu sorgen für Entspannung in der Keksbackstube. Zur Weihnachtsbäckerei mit Kindern
Weil wir die Weihnachtsbäckerei so lieben, haben wir natürlich noch mehr Rezepte für Plätzchen, Kekse und Co. in unserer Datenbank. Zu allen gelangt ihr hier – also macht euch am besten eine Tasse Tee und entscheidet genüsslich und in Ruhe, womit ihr dieses Jahr die Vorweihnachtszeit süß abrunden wollt.
Newsletter
Entdecke den Newsletter von SweetFamily! Wer sich für einfache und leckere Rezepte, unsere Aktionen, neue Produkte und vieles mehr interessiert, bekommt die News regelmäßig ins Postfach.
Newsletter anmelden