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Eine Vater‑Tochter‑Szene in der Küche: beide kochen Marmelade, mehrere Gläser stehen bereit.

Vom Feld bis ins Glas

Einmachen mit Bio-Gelierzucker aus 100% regionalen Öko-Zuckerrüben

Einmachen mit Bio-Gelierzucker

Du achtest beim Einmachen bewusst auf Zutaten in Bio-Qualität? Lass Dich von unseren Gelierrezepten mit den Bio-Gelierzucker-Produkten von SweetFamily inspirieren. Was so besonders an unserem Bio-Gelierzucker ist, erfährst du hier ebenfalls.

Porträt einer Frau mit pinkem Oberteil, langen braunen Haaren und Brille vor einem Fenster
Dein SweetFamily-Team
Ein Landwirt hält eine Zuckerrübe; daneben stehen Packungen Bio‑Gelierzucker.

Bio-Zuckerrüben

Mit den SweetFamily Bio-Gelierzuckern kannst du auch beim Einmachen ganz auf regionale Bio-Qualität setzen. Der Zucker dafür wird zu 100 % aus heimischen Bio-Zuckerrüben gewonnen, die auf norddeutschen Feldern von bio-zertifizierten Landwirten angebaut wurden. Der Unterschied von Bio-Zucker und Bio-Gelierzucker zu konventionellem Zucker besteht darin, wie die Zuckerrüben angebaut und verarbeitet werden. Mehr dazu erfährst du hier.
In deinem Supermarkt findest du unsere Bio-Produkte wie gewohnt bei den Zuckerprodukten – das macht deinen Einkauf ganz unkompliziert.
 

Ein Mädchen hält im Garten ein Glas selbstgemachte Konfitüre in der Hand.

Einmachen mit heimischen Früchten

Im Sommer ist die Fülle an heimischem Obst umwerfend – es gibt so viele köstliche Sorten, dass man gar nicht weiß, welche man zuerst vernaschen soll. Süße Beeren, Aprikosen, Pfirsiche, Pflaumen, Trauben und und und… Wer diese fruchtige Vielfalt rund ums Jahr genießen möchte und einiges davon mit Glück sogar im eigenen Garten ernten kann, legt jetzt mit dem Einmachen los. Mit unseren drei Gelierzuckersorten in Bio-Qualität, den SweetFamily Bio-Gelierzuckern 1:1, 2:1 oder 3:1 werden daraus köstliche Konfitüren, Gelees und Co.

Übrigens: Unsere SweetFamily Bio-Gelierzucker sind vegan und eignen sich somit auch für die vegane Ernährung. 

Rezepte mit Bio-Gelierzucker

Hier findest du unsere Rezepte zum Thema Gelieren mit unserem SweetFamily Bio-Gelierzucker

Scharfe Tomaten-Konfitüre mit Mirabellen
Schwierigkeitsgrad: normal
Nährwerte
  • Energie: 212 kcal
  • Eiweiß: 1 g
  • Kohlenhydrate: 50 g
  • Fett: 0 g
Schwarzes Johannisbeer-Relish mit Apfel und Wacholder
Schwierigkeitsgrad: normal
Nährwerte
  • Energie: 183 kcal
  • Eiweiß: 1 g
  • Kohlenhydrate: 42 g
  • Fett: 0 g
Fenchel-Birnen-Chutney
Schwierigkeitsgrad: normal
Nährwerte
  • Energie: 166 kcal
  • Eiweiß: 2 g
  • Kohlenhydrate: 36 g
  • Fett: 1 g
Kürbis-Apfel-Chutney mit Walnüssen
Schwierigkeitsgrad: normal
Nährwerte
  • Energie: 187 kcal
  • Eiweiß: 1 g
  • Kohlenhydrate: 38 g
  • Fett: 3 g
Erdbeerkonfitüre mit Basilikum und Limette
Schwierigkeitsgrad: unkompliziert
Nährwerte
  • Energie: 193 kcal
  • Eiweiß: 1 g
  • Kohlenhydrate: 45 g
  • Fett: 0 g
Heidelbeer-Melissen-Konfitüre
Schwierigkeitsgrad: normal
Nährwerte
  • Energie: 201 kcal
  • Eiweiß: 1 g
  • Kohlenhydrate: 47 g
  • Fett: 1 g
Zu unseren Bio-Gelierrezepten

Inspirationen