Rezept für WM-Cake Pops

Zurück zur Übersicht

WM-Cake Pops

Schwierigkeitsgrad: normal
20 Stück | 60 Min.

Zutaten

    Für den Teig:
  • 5 Eier
  • 90 g SweetFamily Unser Feinster
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 90 g Mehl
  • 1 Bio-Zitrone
  • 200 g Mascarpone
  • 60 g Zitronenmarmelade
    Zum Verzieren:
  • 40 ml Zitronensaft
  • 250 g SweetFamily Puderzucker
  • Außerdem:
  • 20 Holzspieße
  • Zuckerdekor nach Wunsch

Zubereitung

165
Kcal
Stück
2
Gramm
Eiweiß
24
Gramm
Kohlenhydrate
6
Gramm
Fett

Die SweetFamily WM-Cake Pops schmecken frisch zitronig und sind ein tolles Mitbringsel für jedes Fussball-Ereignis.

1. Eier in einer Rührschüssel mit dem Handmixer 3 Min. schaumig schlagen. 90 g Zucker und Vanillezucker zugeben. Weitere 3 Minuten schlagen, bis ein elastischer Schaum entstanden ist. Mehl kurz unterschlagen. Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze auf mittlerer Schiene ca. 12 Min. backen. Auskühlen lassen und das Backpapier vom Teig abziehen.

2. Zitrone heiß waschen, trocken reiben, Schale fein abreiben und Saft auspressen. Beides mit klein gebröseltem Biskuit, Mascarpone und Zitronengelee in einer Rührschüssel verkneten. Die Teigmasse zu 20 Eiern formen und auf Spieße stecken.

3. Zitronensaft mit Puderzucker verrühren, nach Belieben ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe hinzufügen. Die Cake Pops damit überziehen. Mit Zuckerdekor nach Wunsch zu Ostereiern dekorieren. Tipp: Wenn du in den Zuckerguss ein geschlagenes Eiweiß einrührst, kannst du die Cake Pops mit einem luftigen Baiser verzieren. Alternativ kannst du die Cake Pops auch mit geschmolzener Kuvertüre überziehen.

Die Bastelanleitung für Trikots und Spielfeld kannst du hier runterladen.

Dieses Rezept für WM-Cake Pops gelingt sicher mit:

Zurück zur Übersicht

Ähnliche Rezepte

Neu: Alles über Bio-Zucker

Mehr zur ökologischen Landwirtschaft und zum SweetFamily Bio-Zucker.

Mehr anzeigen

Leichte Sommertorten

Lass dich von unseren leichten Sommertorten inspirieren!

Mehr anzeigen

Geburtstage und Parties für Kinder

Ob Jungs- oder Mädchengeburtstag, ob Mottoparty oder Kostümfest - gute Vorbereitung schont die Nerven und tolle Ideen sorgen garantiert für einen vollen Partyerfolg.

Mehr anzeigen

Newsletter

Entdecke den Newsletter von SweetFamily! Wer sich für einfache und leckere Rezepte, unsere Aktionen, neue Produkte und vieles mehr interessiert, bekommt die News regelmäßig ins Postfach.

Neues von SweetFamily