Rezept für Tannenzapfen-Cake-Pops

Rezept für Tannenzapfen-Cake-Pops | SweetFamily

Tannenzapfen-Cake-Pops

Schwierigkeitsgrad: normal | 75 Min.

Zutaten

	Für den Schokokuchen:
70 g	weiche Butter
90 g	SweetFamily Unser Feinster
1 Prise	Salz
2	Eier (Größe M)
130 g	Mehl
20 g	Kakao
1/2 TL	gemahlener Zimt
1 gestrichener TL	Backpulver
75 ml	Milch
Fett	für die Form
	Für die Tannenzapfen:
ca. 200 g	Mandelblättchen
150 g	Zartbitterkuvertüre
120 g	Doppelrahmfrischkäse
1-2 EL	Rum (oder Milch)
10-12	Lolli- oder Cake-Pop-Stiele
etwas	SweetFamily Puderzucker zum Streuen

Tannenzapfen-Cake-Pops

Für den Schokokuchen:, 70 g weiche Butter, 90 g SweetFamily Unser Feinster, 1 Prise Salz, 2 Eier (Größe M), 130 g Mehl, 20 g Kakao, 1/2 TL gemahlener Zimt, 1 gestrichener TL Backpulver, 75 ml Milch, Fett für die Form, Für die Tannenzapfen:, ca. 200 g Mandelblättchen, 150 g Zartbitterkuvertüre, 120 g Doppelrahmfrischkäse, 1-2 EL Rum (oder Milch), 10-12 Lolli- oder Cake-Pop-Stiele, etwas SweetFamily Puderzucker zum Streuen

1. Schokokuchen backen:

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft) vorheizen. Butter, Zucker und Salz cremig rühren. Eier einzeln unterschlagen. Mehl, Kakao, Zimt und Backpulver mischen und mit Milch kurz unterrühren. In eine gefettete Springform (ca. 20 cm Durchmesser) streichen. Im heißen Ofen ca. 25 Minuten backen. Herausnehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Inzwischen Mandelblättchen auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen und im heißen Ofen bei gleicher Temperatur ca. 10 Minuten hell rösten. Herausnehmen und auskühlen lassen.

2. Cake Pop-Masse herstellen und formen:

Kuvertüre fein hacken. 50 g über einem heißem Wasserbad schmelzen, etwas abkühlen lassen. Kuchen aus der Form lösen und in einer Schüssel mit den Händen fein zerbröseln. Mit Frischkäse, flüssiger Kuvertüre und 1 EL Rum oder Milch verkneten, bei Bedarf mehr Rum oder Milch zufügen, bis die Masse bindet. In 10-12 Portionen teilen und zu kleinen Kegeln formen. Ca. 10 Minuten kalt stellen.

3. Tannenzapfen-Cake Pops verzieren:

Übrige Kuvertüre über dem heißem Wasserbad schmelzen, etwas abkühlen lassen. Cake Pops auf Stiele stecken. Mit Kuvertüre bepinseln und von oben nach unten mit Mandelblättchen verzieren, so dass sie wie Tannenzapfen aussehen. Trocknen lassen und üppig mit Puderzucker beschneien.

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Tannenzapfen-Cake-Pops

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75 Min.

Schwierigkeitsgrad: normal

Für 10-12 Stück | 75 Min. | + Abkühl-, Kühl- und Trockenzeit

Zutaten

Für den Schokokuchen:

70 g weiche Butter
90 g SweetFamily Unser Feinster
1 Prise Salz
2 Eier (Größe M)
130 g Mehl
20 g Kakao
1/2 TL gemahlener Zimt
1 gestrichener TL Backpulver
75 ml Milch
Fett für die Form

Für die Tannenzapfen:

ca. 200 g Mandelblättchen
150 g Zartbitterkuvertüre
120 g Doppelrahmfrischkäse
1-2 EL Rum (oder Milch)
10-12 Lolli- oder Cake-Pop-Stiele
etwas SweetFamily Puderzucker zum Streuen

	Für den Schokokuchen:
70 g	weiche Butter
90 g	SweetFamily Unser Feinster
1 Prise	Salz
2	Eier (Größe M)
130 g	Mehl
20 g	Kakao
1/2 TL	gemahlener Zimt
1 gestrichener TL	Backpulver
75 ml	Milch
Fett	für die Form
	Für die Tannenzapfen:
ca. 200 g	Mandelblättchen
150 g	Zartbitterkuvertüre
120 g	Doppelrahmfrischkäse
1-2 EL	Rum (oder Milch)
10-12	Lolli- oder Cake-Pop-Stiele
etwas	SweetFamily Puderzucker zum Streuen