Traubengelee mit Rosenblättern
| ungespritzte | Rosenblütenblätter (getrocknet oder frisch) |
|---|---|
| 600 ml | heller Traubensaft |
| 600 ml | klarer Apfelsaft |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 500 g | SweetFamily SteviaGelierzucker |
1. Rosenblätter in saubere, heiß ausgespülte Gläser geben. Trauben-, Apfel- und Zitronensaft mit SteviaGelierzucker in einem hohen Topf mischen. Unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dabei weiterrühren, damit nichts ansetzt.
2. Nach erfolgreicher Gelierprobe das Gelee sofort in die vorbereiteten Gläser füllen und gut verschließen. Abkühlen lassen.
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