Rezept für Kaffee-Orangen-Gelee mit Chili

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Kaffee-Orangen-Gelee mit Chili (Rezept)

Kaffee-Orangen-Gelee mit Chili

Schwierigkeitsgrad: unkompliziert
für ca. 5 Gläser à 200 ml | 30 Min. | + Abkühlzeit

Zutaten

  • 20 g Kaffeepulver
  • 1/2 kleine rote Chilischote
  • 3 Orangen
  • 500 g SweetFamily Bio-Gelierzucker 2:1

Zubereitung

199
Kcal
Pro 100 ml ca.
0
Gramm
Eiweiß
49
Gramm
Kohlenhydrate
0
Gramm
Fett

1. Kaffee mit 400 ml kochendem Wasser aufbrühen, dann abkühlen lassen. Chili putzen, entkernen und sehr fein hacken. Orangen auspressen und 400 ml Saft abmessen.

2. 350 ml Kaffee abmessen und mit Orangensaft, Chili und Bio-Gelierzucker in einem hohen Topf gut verrühren. Zubereitung unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dabei weiterrühren, damit die Zubereitung nicht ansetzt. Eine Gelierprobe machen.

3. Gelee sofort in saubere, heiß ausgespülte Gläser füllen. Verschließen und abkühlen lassen.

Obst: Orange

Dieses Rezept für Kaffee-Orangen-Gelee mit Chili gelingt sicher mit:

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