1. Heidelbeeren waschen und verlesen. 225 g Beeren mit 1-2-3 Fruchtaustrich in einem hohen Rührbecher 45 Sekunden fein pürieren. Restliche Beeren unterheben.
2. Quark mit Zucker und Vanillemark verrühren. Sahne steif schlagen und unter den Quark heben.
3. Kekse grob zerdrücken und in 4 Gläser geben, mit Orangensaft beträufeln. Quarkcreme und Heidelbeergrütze abwechselnd einschichten. Mit Orangenschale garnieren.
Der schnelle Helfer
Der süße Alleskönner
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