Rezept für Aprikosen-Energy Balls mit Mohn und Kakao Nibs

Rezept für Aprikosen-Energy Balls mit Mohn und Kakao Nibs | SweetFamily

Aprikosen-Energy Balls mit Mohn und Kakao Nibs

Schwierigkeitsgrad: unkompliziert | 20 Min.

Zutaten

VEGAN

150 g	getrocknete Soft-Aprikosen
60 g	SweetFamily Brauner Bio-Zucker
100 g	Cashewkerne (ersatzweise Haselnüsse)
30 g	Mohn
20 g	Kakao Nibs
2 EL	Kakao
2 EL	SweetFamily Bio-Puderzucker

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Aprikosen-Energy Balls mit Mohn und Kakao Nibs

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20 Min.

Schwierigkeitsgrad: unkompliziert

Für ca. 20 Stück | 20 Min.

VEGAN

Für ca. 20 Stück | 20 Min.

VEGAN

Zutaten

150 g getrocknete Soft-Aprikosen
60 g SweetFamily Brauner Bio-Zucker
100 g Cashewkerne (ersatzweise Haselnüsse)
30 g Mohn
20 g Kakao Nibs
2 EL Kakao
2 EL SweetFamily Bio-Puderzucker

150 g	getrocknete Soft-Aprikosen
60 g	SweetFamily Brauner Bio-Zucker
100 g	Cashewkerne (ersatzweise Haselnüsse)
30 g	Mohn
20 g	Kakao Nibs
2 EL	Kakao
2 EL	SweetFamily Bio-Puderzucker

Dieses Rezept gelingt mit:

Brauner Bio-Zucker

Aus heimischen Zuckerrüben

Bio-Puderzucker

Aus heimischen Zuckerrüben

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Zubereitung

Kcal

Pro Stück ca.

Gramm

Eiweiß

Gramm

Kohlenhydrate

Gramm

Fett

1. Zutaten vorbereiten und mixen:

Aprikosen hacken. Mit Braunem Bio-Zucker, Cashewkernen und Mohn im Blitzhacker fein zerkleinern. Kakao Nibs kurz mit untermixen.

2. Kugeln formen und wälzen:

Kakao und Bio-Puderzucker in zwei kleine Schälchen geben. Aus der Masse ca. 20 Kugeln rollen. Erst in Kakao, dann im Puderzucker wälzen. Luftdicht verschlossen im Kühlschrank aufbewahren.