Vanilletarte mit Baiserhaube

Rezept für Vanilletarte mit Baiserhaube

Rezept vom Süße Küche-Team

(0) Rezept bewerten | Zubereitung 30 Min. | Schwierigkeitsgrad Einfach

Nährwerte pro Stück
Energie 271 kcal kcal, 7,57 g Eiweiß, 23,3 g Kohlenhydrate, 16,4 g Fett

Zutaten

Für 12 Stück


Zubereitung

1. Ei, Eigelbe und Salz ca. 4 Min. schaumig schlagen. 80 g Zucker und 60 g (ca. 4 EL) Zuckerträume Vanillegeschmack zugeben, weitere 10 Minuten schlagen bis ein fester Schaum entstanden ist. Zitronenschale und Mandeln unterheben. Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (Ø18 cm) geben. Backofen auf 175°C vorheizen.

2. Eiweiß steif schlagen, übrigen Zucker und Zuckerträume Vanillegeschmack einrieseln lassen und ca. 3 Minuten sehr steif schlagen. Speisestärke kurz unterschlagen. Das Baiser auf den Teig häufen.

3. Den Kuchen auf der mittleren Schiene des Backofens ca. 50 Minuten backen. Nach dem Abkühlen mit Zuckerträume Vanillegeschmack bestreuen.



Dieses Rezept für Vanilletarte mit Baiserhaube ist eins von 673 SweetFamily-Rezepten und gelingt sicher mit SweetFamily Unser Feinster, SweetFamily Zuckerträume Vanille-Geschmack.

 

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0531-2411-441
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