Rezept für Rote Grütze Eis

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Rote Grütze Eis

Schwierigkeitsgrad: unkompliziert
Für ca. 20 Portionen: | 15 Min.

Zutaten

  • 750 g gemischte Beerenfrüchte (frisch oder tiefgekühlt)
  • 180 g SweetFamily 1-2-3 Fruchtaufstrich
  • 600 ml Vollmilch-Joghurt
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 300 ml Schlagsahne
  • ca. 20 Formen für Eis am Stiel (je 80-100 ml)

Zubereitung

129
Kcal
Portion
1
Gramm
Eiweiß
17
Gramm
Kohlenhydrate
5
Gramm
Fett

1. Beeren verlesen, waschen und gut abtropfen lassen. 450g in einem hohen Rührbecher mit 1-2-3 Fruchtaufstrich 45 Sekunden fein pürieren. Übrige Beeren unterheben.

2. Joghurt mit Vanillezucker verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben. Rote Grütze vorsichtig unterrühren, sodass eine Marmorierung entsteht.

3. Fertige Masse auf die Formen verteilen und mindestens 5 Stunden tiefkühlen, bis sie durchgefroren sind. Zum Servieren Formen kurz unter warmes Wasser halten und Eis herauslösen.

Obst: Brombeer, Heidelbeer, Himbeer

Dieses Rezept für Rote Grütze Eis gelingt sicher mit:

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