Rezept für Leichte Heidelbeer-Orangen-Konfitüre mit Mandeln

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Leichte Heidelbeer-Orangen-Konfitüre mit Mandeln

Schwierigkeitsgrad: unkompliziert
für 6 Gläser à ca. 220 ml: | 35 Min.

Zutaten

  • 1 kg Heidelbeeren
  • 500 g Orangenfilets (von ca. 5-6 Orangen)
  • 100 g gehackte Mandeln
  • 1 Pck. SweetFamily SteviaGelierzucker

Zubereitung

Heidelbeeren, Orangen und knackige Mandelstücke - ein Konfitüregenuss der besonderen Art.

1. Heidelbeeren waschen, verlesen und abtropfen lassen. Orangen filetieren und den Restsaft mit ausdrücken.

2. Obst und Saft mit SteviaGelierzucker mischen und unter Rühren zum Kochen bringen. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Nach der Hälfte der Garzeit die Mandeln hinzufügen und weiterkochen.

3. Fertige Konfitüre in saubere Gläser füllen und gut verschließen.

Tipp:

Um den Mandelgeschmack zu verstärken, kannst du 3 Tropfen Bittermandelöl unter die heiße Konfitüre rühren.

 

 

Obst: Orange, Heidelbeer

Dieses Rezept für Leichte Heidelbeer-Orangen-Konfitüre mit Mandeln gelingt sicher mit:

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