Himbeer-Nussschiffchen

Rezept für Himbeer-Nussschiffchen

Rezept vom Süße Küche-Team

(1) Rezept bewerten | Zubereitung 35 Min. | Schwierigkeitsgrad Anspruchsvoll

Nährwerte pro Stück ca.
Energie 451 kcal, 9.0 g Eiweiß, 51.0 g Kohlenhydrate, 22.0 g Fett

Zutaten

Für ca. 20 Stück


Zubereitung

SweetFamily Zucker und die kleingeschnittene Butter cremig rühren. Ei zufügen, Mehl und Backpulver mischen und evtl. mit 1-2 EL Wasser zu einem glatten Teig kneten. In Folie gewickelt 1-2 Stunden kühl stellen. Teig auf wenig Mehl ausrollen und gefettete Schiffchen damit auskleiden. Himbeerkonfitüre auf die Schiffchen verteilen. Butter, SweetFamily Zucker, Ei und Eiweiß cremig rühren. Mehl und Haselnüsse unterrühren, Sahne und Himbeergeist zufügen. Die Masse in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und in die Schiffchen spritzen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 30 Minuten backen (Umluft: 25 Minuten bei 160°C).


Dieses Rezept für Himbeer-Nussschiffchen ist eins von 673 SweetFamily-Rezepten und gelingt sicher mit SweetFamily Feiner Zucker.

 

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