Rezept für Erdbeer-Marzipan-Fruchtaufstrich

1. Früchte waschen, entstielen und vierteln, gefrorene Früchte auftauen und abtropfen lassen. Marzipan raspeln oder zerzupfen.

2. Erdbeeren mit 1-2-3 Fruchtaufstrich und Marzipan in einem hohen Gefäß 45 Sekunden pürieren. Fruchtaufstrich in saubere, heiß ausgespülte Schraubgläser füllen und verschließen. Im Kühlschrank aufbewahren und zügig aufbrauchen.

Tipps:

Dieser Fruchtaufstrich schmeckt nicht nur lecker auf süßem Brot und Brötchen, sondern auch auf heißen Waffeln mit Sahne oder Vanilleeis oder zum Dippen für Gebäckröllchen.

Verfeinerungstipp: Statt 200 g Erdbeeren 170 g Erdbeeren und 30 ml Amaretto verwenden.

Mit unserem Rezept kannst du das Marzipan auch ganz einfach selbst machen.