Brombeer-Zitronen-Fruchtaufstrich mit Thymian
| 250 g | Brombeeren |
|---|---|
| abgeriebene Schale und | Saft von 1 Bio-Zitrone |
| abgezupfte Blättchen | von 2 Thymianzweigen |
| 130 g | SweetFamily 1-2-3 Fruchtaufstrich |
1. Brombeeren verlesen, waschen und gut trocken tupfen. Mit Zitronenschale, -saft, Thymianblättchen und 1-2-3 Fruchtaufstrich in einen hohen Rührbecher geben. Mit dem Pürierstab ca. 45 Sekunden mixen.
2. Fruchtaufstrich sofort in saubere, heiß ausgespülte Gläser füllen. Verschließen, gekühlt aufbewahren und zügig aufbrauchen.
Der Aufstrich schmeckt wunderbar als fruchtige Soße auf unserem selbst gemachten Vanilleeis.
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