Altländer Apfelringe

Rezept für Altländer Apfelringe

Rezept vom Süße Küche-Team

(11) Rezept bewerten | Zubereitung 30 Min. | Schwierigkeitsgrad Einfach

Nährwerte pro Portion
Energie ca. 760 kcal,

Zutaten

Für 4 Personen


Zubereitung

Eigelbe erst mit Milch, dann mit Mehl und gemahlenen Mandeln verrühren. Teig 10 Minuten quellen lassen. Eiweiße mit 3 EL Zuckerträume steif schlagen und unter den Teig heben. Mandelblättchen ohne Fett goldbraun rösten. Äpfel schälen, mit Ausstecher entkernen und in je 5 Ringe schneiden. Diese durch den Teig ziehen, im Butterschmalz beidseitig goldbraun ausbacken, abtropfen, in restlichem Zimt-Zucker wälzen und mit Mandeln bestreuen. Dazu Vanillesoße servieren.


Dieses Rezept für Altländer Apfelringe ist eins von 673 SweetFamily-Rezepten und gelingt sicher mit SweetFamily Zuckerträume Zimt-Geschmack.

 

Zuckerträume Zimt-Geschmack

aromatisierter Zucker zum Backen

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0531-2411-441
suessekueche@sweet-family.de

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