Wiener Melange

Rezept für Wiener Melange

Rezept vom Süße Küche-Team

(6) Rezept bewerten | Zubereitung 10 Min. | Schwierigkeitsgrad Mittel

Nährwerte pro Tasse
Energie 207 kcal, 4.0 g Eiweiß, 4.0 g Kohlenhydrate, 16.0 g Fett

Zutaten

Für eine Tasse


Zubereitung

Eine Tasse vorwärmen. Das Eigelb mit dem SweetFamily Zucker, dem Cognac und der Sahne verrühren. Unter ständigem Schlagen mit dem Schneebesen mit kochend heißem Kaffee aufgießen und in die Tasse gießen. Tipp: Servieren Sie dazu - wie in den Wiener Kaffeehäusern üblich - ein Glas Eiswasser. Das macht jeden Kaffee bekömmlicher.


Dieses Rezept für Wiener Melange ist eins von 673 SweetFamily-Rezepten und gelingt sicher mit SweetFamily Feiner Zucker.

 

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0531-2411-441
suessekueche@sweet-family.de

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