Weihnachtliche Schokokugeln
Für den Teig:
Zum Dekorieren:
| Für den Teig: | |
| 100 g | weiche Butter |
| 140 g | SweetFamily Roh-Rohrzucker |
| 4 EL | Kakaopulver |
| 2 TL | Vanillezucker |
| 1 TL | gemahlener Zimt |
| 1/4 TL | gemahlener Kardamom |
| 120 g | zarte Haferflocken |
| 2-3 EL | abgekühlter Kaffee |
| Zum Dekorieren: | |
| etwas | SweetFamily Hagelzucker |
| etwas | rote Speisefarbe |
1. Butter, Roh-Rohrzucker, Kakao, Vanillezucker und Gewürze cremig rühren. Haferflocken und Kaffee zufügen und alles gut vermengen. Mit leicht angefeuchteten Händen daraus ca. 20 Kugeln formen.
2. Einen Teil des Hagelzuckers nach Belieben mit Speisefarbe einfärben. Kugeln in weißem oder rotem Hagelzucker wälzen. Kühl stellen.
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