1. Butter oder Margarine mit 30 g Zucker cremig rühren. Eier trennen, Eigelb nach und nach zugeben und unterschlagen. Milch leicht erwärmen. Mehl und Zimt mischen und mit Milch unterrühren. Eiweiß steif schlagen, dabei übrigen Zucker einrieseln lassen. Locker unter den Teig heben.
2. Waffeleisen vorheizen, leicht fetten und aus dem Teig darin portionsweise goldgelbe Waffeln backen. Mit Puderzucker bestäuben.
Mit dem SweetFamily Puderzuckerstreuer lassen sich die Waffeln kinderleicht bestäuben.
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