Rezept für Tonka-Kardamom-Zucker

Tonka-Kardamom-Zucker

Schwierigkeitsgrad: unkompliziert | 10 Min.

Zutaten

1/2	Tonkabohne (ca. 0,5 g)
6-8	Kardamomkapseln
125 g	SweetFamily Bio-Zucker

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Tonka-Kardamom-Zucker

Schwierigkeitsgrad: unkompliziert

Für ca. 125 g | 10 Min. | + Zeit zum Ziehen

3759

Für ca. 125 g | 10 Min. | + Zeit zum Ziehen

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Zutaten

1/2 Tonkabohne (ca. 0,5 g)
6-8 Kardamomkapseln
125 g SweetFamily Bio-Zucker

1/2	Tonkabohne (ca. 0,5 g)
6-8	Kardamomkapseln
125 g	SweetFamily Bio-Zucker

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Zubereitung

Kcal

Pro TL ca.

Gramm

Eiweiß

Gramm

Kohlenhydrate

Gramm

Fett

1. Tonkabohne fein reiben, z. B. auf einer Muskatreibe. Kardamomsamen aus den Kapseln lösen und im Mörser zerstoßen. 2 TL Bio-Zucker zufügen und verreiben.

2. Geriebene Tonkabohne zufügen und diese Mischung mit dem übrigen Bio-Zucker mischen. In saubere, trockene Gläser geben, gut verschließen und einige Tage ziehen lassen.

Tipp:

Der aromatisierte Zucker schmeckt in Tee oder über Joghurt oder Pfannkuchen gestreut. Wer keine Tonkabohne bekommt, kann alternativ das Mark von ½-1 Vanilleschote verwenden.