Schokoladenlöffel für heiße Schokolade
| 50 g | Bitterschokolade |
|---|---|
| 100 g | Schlagsahne |
| 95 g | SweetFamily Roh-Rohrzucker |
| 60 g | Backkakao |
| 1 TL | Vanillezucker |
1. Schokolade hacken und über einem heißen Wasserbad schmelzen. Sahne zufügen und glatt rühren.
2. Kakao, Rohrzucker und Vanillezucker mischen. Schokosahne dazu geben und glatt rühren. Masse im Kühlschrank 15-20 Minuten abkühlen lassen, bis sie fest zu werden beginnt.
3. Masse auf ca. 10 Esslöffel verteilen und glatt streichen. Im Kühlschrank aufbewahren.
Tipp: Zum Servieren pro Becher ca. 200 ml Milch erhitzen. Mit einem Schokolöffel in einen Becher geben und umrühren. Nach Wunsch zum Beispiel mit Mini-Marshmallows oder Schokoladentropfen garnieren und servieren.
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