Rezept für Schoko-Zimt-Milchshake

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Schoko-Zimt-Milchshake

Schwierigkeitsgrad: unkompliziert
für 4-5 Portionen: | 20 Min.

Zutaten

    Für die Schokoladensauce:
  • 3 Kardamomkapseln
  • 30 g Kakaopulver
  • 100 g SweetFamily Rohrzucker zum Backen
  • 1 Prise Salz
  • 1/2 TL Vanillezucker
    Für den Milchshake:
  • 200 g Sahne
  • 500 g Schokoladen-Eiscreme
  • 1 TL gemahlener Zimt
  • 200 ml Milch
  • 15 Eiswürfel

Zubereitung

421
Kcal
Portion
6
Gramm
Eiweiß
55
Gramm
Kohlenhydrate
18
Gramm
Fett

Diesen Milchshake mit Schoko und Zimt muss man probieren: mehr Genuss und Verwöhnen geht nicht.

1. Für die Schokoladensauce Kardamom aus den Kapseln lösen und im Mörser fein zerstoßen. Mit übrigen Saucenzutaten und 100 ml Wasser in einem kleinen Topf glattrühren und unter Rühren aufkochen. 3-4 Min. dicklich einköcheln lassen, dabei immer wieder umrühren. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

2. Für den Milchshake Sahne steif schlagen. Eiscreme, Milch und Zimt im Blender glatt pürieren. Zum Ende Eiswürfel zufügen und kurz mit pürieren. Milchshake in Gläser füllen, mit Schlagsahne und Schokosauce toppen und mit Strohhalmen sofort servieren.

 

 

Dieses Rezept für Schoko-Zimt-Milchshake gelingt sicher mit:

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