Rezept für Quark-Kirschauflauf

Zurück zur Übersicht

Quark-Kirschauflauf

Schwierigkeitsgrad: unkompliziert
für 6 Personen | 25 Min.

Zutaten

  • 500 g Sauerkirschen
  • 1 Bio-Limette
  • 500 g Magerquark
  • 125 g SweetFamily Puderzucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 3 EL Vanillepuddingpulver
  • 3 Eier (M)
  • 1 Prise Salz
  • 75 g flüssige Butter
  • 40 g Amarettini
  • 2 Orangen
  • 50 g SweetFamily Brauner Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 1 gehäufter TL Speisestärke

Zubereitung

466
Kcal
Portion
17
Gramm
Eiweiß
64
Gramm
Kohlenhydrate
15
Gramm
Fett

Ob süsse Hauptmahlzeit oder köstliches Dessert, der gelingsichere Quarkauflauf mit Kirschen von SweetFamily ist ein tolles Sommerrezept zum Vernaschen.

Kirschen waschen und entsteinen. Limette waschen, Schale fein abreiben, Saft auspressen. Saft und Schale mit Quark, 100 g Puderzucker, Vanillezucker, Vanillepuddingpulver, Eiern, Salz und Butter in einer Schüssel verrühren. 200 g Kirschen unterheben. Masse in 6 kleine gefettete Auflaufformen (ca. 10 cm) füllen. Darüber die zerkleinerten Amarettini geben. Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C Ober-/ Unterhitze auf mittlerer Schiene ca. 35 Minuten backen.

Orangen auspressen. Saft mit restlichen Kirschen, Zimt und braunem Zucker 3 Minuten köcheln. Stärke mit etwas Wasser verrühren und unter Rühren zufügen. Sauce einmal aufkochen und pürieren. Im kalten Wasserbad abkühlen lassen. Auflauf mit Puderzucker bestreuen und mit der Sauce servieren.

Obst: Limette, Kirsche, Orange
Kraut und Gewürz: Zimt

Dieses Rezept für Quark-Kirschauflauf gelingt sicher mit:

Zurück zur Übersicht

Ähnliche Rezepte

Neu: Alles über Bio-Zucker

Mehr zur ökologischen Landwirtschaft und zum SweetFamily Bio-Zucker.

Mehr anzeigen

Leichte Sommertorten

Lass dich von unseren leichten Sommertorten inspirieren!

Mehr anzeigen

Geburtstage und Parties für Kinder

Ob Jungs- oder Mädchengeburtstag, ob Mottoparty oder Kostümfest - gute Vorbereitung schont die Nerven und tolle Ideen sorgen garantiert für einen vollen Partyerfolg.

Mehr anzeigen

Newsletter

Entdecke den Newsletter von SweetFamily! Wer sich für einfache und leckere Rezepte, unsere Aktionen, neue Produkte und vieles mehr interessiert, bekommt die News regelmäßig ins Postfach.

Neues von SweetFamily