Rezept für Pancakes

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Pancakes (Rezept)

Pancakes

Schwierigkeitsgrad: unkompliziert
für ca. 25-30 Stück | 40 Min.

Zutaten

  • 2 EL SweetFamily Puderzucker
  • 150 g Mehl
  • ½ TL Salz
  • 300 ml Milch
  • 2 Eier (Größe M-L)
  • ca. 40 g Butter

Zubereitung

44
Kcal
Pro Stück (bei 30) ca.
1
Gramm
Eiweiß
5
Gramm
Kohlenhydrate
2
Gramm
Fett

1. Puderzucker sieben und mit Mehl und Salz mischen. Milch nach und nach unter Rühren zugießen und weiterrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Eier einzeln zufügen und gründlich unterrühren. Teig ca. 15 Minuten quellen lassen.

2. Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen und darin nach und nach aus dem Teig kleine Pfannkuchen 1-2 Minuten von jeder Seite backen.

Tipp:

Mit leckerer, selbstgemachter Konfitüre und nach Belieben frischen Beeren servieren.

Dieses Rezept für Pancakes gelingt sicher mit:

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