Rezept für Orangengelee mit Blue Curacao

Den Orangensaft mit dem Gelierzucker 3:1 vermischen und unter Rühren zum Kochen bringen.

Die Fruchtzubereitung 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dabei weiter umrühren, damit sie nicht ansetzt oder überkocht.

Nach erfolgreicher Gelierprobe den Blue Curacao unterrühren, das Gelee sofort in die vorbereiteten Gläser füllen und gut verschließen.

Tipp:  

Wenn du es gerne herber magst, kannst du mit dem Zestenreißer feine Streifen von einer Bio-Orange abziehen und diese mitkochen.

 

Obst: Orange