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Mokka Sterne

Rezept für Mokka Sterne

Rezept vom Süße Küche-Team

(3) Rezept bewerten | Zubereitung Min. | Schwierigkeitsgrad Einfach

Zutaten

Für ca. 40 Sterne

  • Für die Füllung:
  • 4 TL Nuss Nougatcreme
  • 1 EL Wasser
  • 1 TL Espresso
  • Für die Verzierung:
  • Zerstoßene Kaffeebohnen oder Mandelblätter

Zubereitung

Butter, Puderzucker, Ei, Salz und Mehl gut verkneten und den Mürbeteig für mind. 2 Stunden kühl stellen. Anschließend den Teig dünn ausrollen und Sterne ausstechen. Bei 160°C ca. 10- 12 min backen. Die Zutaten für die Füllung miteinander verrühren und mit dem Messer auf einen Stern streichen und dann 2 Sterne aufeinander kleben. Zum Schluss den Guss anrühren und die Sterne mit dem Backpinsel bestreichen oder kurz eintauchen. Anschließend den Stern mit Kaffeebohnen oder Mandeln verzieren.


Dieses Rezept für Mokka Sterne ist eins von 702 SweetFamily-Rezepten und gelingt sicher mit SweetFamily Puderzucker.

 

Puderzucker

für Glasuren und zum Dekorieren

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Bei Fragen zu Rezepten, Produkten
und rund um das Thema Zucker:
0531-2411-441
suessekueche@sweet-family.de

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