Rezept für Melonen-Slush mit Himbeeren

Melonen-Slush mit Himbeeren

Schwierigkeitsgrad: unkompliziert | 20 Min.

VEGAN

Zutaten

ca. 1 kg	Wassermelone
250 g	Himbeeren
2	Bio-Limetten
100 g	SweetFamily 1-2-3 Fruchtaufstrich

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Melonen-Slush mit Himbeeren

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Schwierigkeitsgrad: unkompliziert

Für 4 Gläser (à ca. 250 ml) | 20 Min. | + Gefrierzeit

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Für 4 Gläser (à ca. 250 ml) | 20 Min. | + Gefrierzeit

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Zutaten

ca. 1 kg Wassermelone
250 g Himbeeren
2 Bio-Limetten
100 g SweetFamily 1-2-3 Fruchtaufstrich

ca. 1 kg	Wassermelone
250 g	Himbeeren
2	Bio-Limetten
100 g	SweetFamily 1-2-3 Fruchtaufstrich

Zubereitung

170

Kcal

Pro Glas ca.

Gramm

Eiweiß

Gramm

Kohlenhydrate

Gramm

Fett

Früchte vorbereiten und anfrosten:

1. Von der Melone 4 kleine Dreiecke zum Garnieren abschneiden und kalt stellen. Restliche Melone schälen, nach Bedarf entkernen und klein würfeln (ergibt ca. 700 g). Himbeeren verlesen, waschen und gut trocken tupfen. Mit Melonenwürfeln auf einem Tablett oder Brett verteilen und ca. 1 Stunde im Gefrierschrank anfrosten.

Slush pürieren und servieren:

2. 1 Limette heiß waschen und Schale fein abreiben. Beide Limetten auspressen. Limettensaft mit 1-2-3 Fruchtaufstrich und gefrosteten Früchten ca. 45 Sekunden pürieren. Slush in 4 Gläser füllen, mit je einem Melonendreieck garnieren und sofort mit Trinkhalmen servieren.