Rezept für Traubengelee mit Rosenblättern

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Traubengelee mit Rosenblättern (Rezept)

Traubengelee mit Rosenblättern

Schwierigkeitsgrad: unkompliziert
für ca. 7 Gläser à 200 ml | 25 Min. | + Abkühlzeit

Zutaten

  • ungespritzte Rosenblätter (getrocknet oder frisch)
  • 600 ml heller Traubensaft
  • 600 ml klarer Apfelsaft
  • 2 EL Zitronensaft
  • 500 g SweetFamily SteviaGelierzucker

Zubereitung

141
Kcal
Je 100 g ca.
0.1
Gramm
Eiweiß
34
Gramm
Kohlenhydrate
0.01
Gramm
Fett

1. Rosenblätter in saubere, heiß ausgespülte Gläser geben. Trauben-, Apfel- und Zitronensaft mit SteviaGelierzucker in einem hohen Topf mischen. Unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dabei weiterrühren, damit nichts ansetzt.

2. Nach erfolgreicher Gelierprobe das Gelee sofort in die vorbereiteten Gläser füllen und gut verschließen. Abkühlen lassen.

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