1. Minze waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Ananas und Melone schälen, fein würfeln und in einen hohen Topf geben. Orangen-, Apfel- und Limettensaft sowie Gelierzucker zufügen. Alles unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen.
2. Masse 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dabei weiterrühren, damit sie nicht ansetzt. Eine Gelierprobe machen und Minzblätter unterrühren.
3. Konfitüre sofort in saubere, heiß ausgespülte Gläser füllen und verschließen. Auskühlen lassen.
Obst: Ananas, Melone, Orange, Limette Kraut und Gewürz: MinzeEntdecke den Newsletter von SweetFamily! Wer sich für einfache und leckere Rezepte, unsere Aktionen, neue Produkte und vieles mehr interessiert, bekommt die News regelmäßig ins Postfach.