Rezept für Karamellisierte Zwiebeln

Rezept für Karamellisierte Zwiebeln | SweetFamily

Karamellisierte Zwiebeln

Schwierigkeitsgrad: unkompliziert | 15 Min.

Zutaten

VEGAN

4	Zwiebeln
2 EL	Butter
1 EL	Rapsöl
Salz und	Pfeffer
2-3 EL	SweetFamily Brauner Bio-Zucker

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Karamellisierte Zwiebeln

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15 Min.

Schwierigkeitsgrad: unkompliziert

Für ca. 4 Portionen | 15 Min.

VEGAN

561

Für ca. 4 Portionen | 15 Min.

VEGAN

Zutaten

4 Zwiebeln
2 EL Butter
1 EL Rapsöl
Salz und Pfeffer
2-3 EL SweetFamily Brauner Bio-Zucker

4	Zwiebeln
2 EL	Butter
1 EL	Rapsöl
Salz und	Pfeffer
2-3 EL	SweetFamily Brauner Bio-Zucker

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Dieses Rezept gelingt mit:

Brauner Bio-Zucker

Aus heimischen Zuckerrüben

Zubereitung

154

Kcal

pro Portion ca.

Gramm

Eiweiß

Gramm

Kohlenhydrate

Gramm

Fett

1. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Butter und Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebelringe darin ca. 5 Minuten glasig dünsten, dabei mit Salz würzen.

2. Zwiebeln mit Braunem Bio-Zucker bestreuen und unter Wenden weiterbraten, bis sie karamellisieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps:

Nach Belieben können auch rote Zwiebeln oder mildere Gemüsezwiebeln verwendet werden. Die Zwiebeln schmecken abgekühlt als Burgertopping (siehe unser Rezept dafür hier), als Beilage zu kurzgebratenem Fleisch oder zu einer Käseplatte.