Joghurt-Pannacotta mit Erdbeeren

Rezept für Joghurt-Pannacotta mit Erdbeeren

Rezept vom Süße Küche-Team

(0) Rezept bewerten | Zubereitung ca. 20 Min. | Schwierigkeitsgrad Einfach

Dieses leichte Dessert besticht durch das vollmundige Erdbeeraroma: gewürfelte und pürierte Erdbeeren mit einer erfrischenden Jogurtschicht in der Mitte. Wir wünschen guten Appetit.

Nährwerte pro pro Portion
Energie 89,9 kcal, 3,1 g Eiweiß, 15,4 g Kohlenhydrate, 1,1 g Fett

Zutaten

für 8 Personen

  • 300 g Erdbeeren (gewaschen und geputzt)
  • 4 Blatt Gelatine
  • Saft u. Schalenabrieb einer Zitrone (unbehandelt)
  • 80 g SweetFamily SteviaZucker
  • 500 ml fettarmer Joghurt (1,5 %)

Zubereitung

Ein Drittel der Erdbeeren fein würfeln und auf 8 kleine Gläser (90 ml Inhalt) verteilen. Gelatine in kaltem Wasser 4 Minuten einweichen, ausdrücken und in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze auflösen. Zitronensaft und -schale, 60 g SweetFamily SteviaZucker und Joghurt unterrühren. Masse in die Gläser füllen und ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Die übrigen Erdbeeren mit 20 g SweetFamily SteviaZucker pürieren, auf die Joghurt-Pannacotta geben und kalt servieren.


Dieses Rezept für Joghurt-Pannacotta mit Erdbeeren ist eins von 673 SweetFamily-Rezepten und gelingt sicher mit SweetFamily SteviaZucker.

 

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0531-2411-441
suessekueche@sweet-family.de

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