Heidelbeer-Koriander-Fruchtaufstrich
| 250 g | Blaubeeren |
|---|---|
| 4 Stiele | Koriandergrün |
| 1/4 TL | gemahlener Koriander |
| 130 g | SweetFamily 1-2-3 Fruchtaufstrich |
| Saft von 1/2 | Zitrone |
1. Blaubeeren verlesen, waschen und abtropfen lassen. Koriander waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen. Blaubeeren, gemahlenen Koriander, 1-2-3 Fruchtaufstrich und Zitronensaft in einen hohen Rührbecher geben.
2. Mit dem Pürierstab 45 Sekunden mixen. Korianderblättchen zufügen und kurz untermixen.
3. Fruchtaufstrich sofort in saubere, heiß ausgespülte Gläser füllen. Verschließen, gekühlt aufbewahren und zügig aufbrauchen.
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