Rezept für Heidelbeer-Fruchtaufstrich mit Wodka

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Heidelbeer-Fruchtaufstrich mit Wodka (Rezept)

Heidelbeer-Fruchtaufstrich mit Wodka

Schwierigkeitsgrad: unkompliziert
Für 2 Gläser à 200 ml | 10 Min.

Zutaten

  • 250 g Heidelbeeren (frisch oder TK, aufgetaut)
  • 130 g SweetFamily 1-2-3 Fruchtaufstrich
  • 1 EL Schwarzer Wodka

Zubereitung

168
Kcal
Pro 100 g ca.
0.4
Gramm
Eiweiß
37.8
Gramm
Kohlenhydrate
0.4
Gramm
Fett

1. Heidelbeeren putzen, waschen und abtropfen lassen (gefrorene Beeren auftauen lassen). Wodka, Heidelbeeren und 1-2-3 Fruchtaufstrich in einem hohen Gefäß mit dem Pürierstab 45 Sekunden pürieren.

2. Fruchtaufstrich in saubere, heiß ausgespülte Schraubgläser füllen und verschließen. Im Kühlschrank aufbewahren und zügig aufbrauchen.

Tipp:

Wer gefrorene Beeren verarbeiten möchte, taut eine etwas größere Menge auf und lässt sie vor der Verarbeitung abtropfen - dann die 250 g abwiegen.

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