Rezept für Gruselkekse

Rezept für Gruselkekse | SweetFamily

Gruselkekse

Schwierigkeitsgrad: unkompliziert | 60 Min.

Zutaten

150 g	Butter
300 g	Mehl
1 TL	Backpulver
125 g	SweetFamily Unser Feinster
1 Pck.	Vanillezucker
1 Prise	Salz
1	Ei
Mehl	zum Bearbeiten
200 g	SweetFamily Puderzucker
2 -3 EL	Zitronensaft
ca. 100 g	Zartbitterkuvertüre

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Gruselkekse

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60 Min.

Schwierigkeitsgrad: unkompliziert

für 15-20 Stück | 60 Min. | + Kühl-, Abkühl- und Trockenzeit

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für 15-20 Stück | 60 Min. | + Kühl-, Abkühl- und Trockenzeit

Zutaten

150 g Butter
300 g Mehl
1 TL Backpulver
125 g SweetFamily Unser Feinster
1 Pck. Vanillezucker
1 Prise Salz
1 Ei
Mehl zum Bearbeiten
200 g SweetFamily Puderzucker
2 -3 EL Zitronensaft
ca. 100 g Zartbitterkuvertüre

150 g	Butter
300 g	Mehl
1 TL	Backpulver
125 g	SweetFamily Unser Feinster
1 Pck.	Vanillezucker
1 Prise	Salz
1	Ei
Mehl	zum Bearbeiten
200 g	SweetFamily Puderzucker
2 -3 EL	Zitronensaft
ca. 100 g	Zartbitterkuvertüre

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Zubereitung

Mürbeteig zubereiten und Kekse backen:

1. Butter würfeln. Mit Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Salz und Ei zügig zu einem Mürbeteig verkneten. Zugedeckt ca. 1 Stunde kalt stellen.

2. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft) vorheizen. Teig auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen und große Kreise (ø 8 cm) ausstechen. Auf mit Backpapier belegte Bleche legen und nacheinander 10-12 Minuten backen. Herausnehmen und auskühlen lassen.

Gruselkekse verzieren:

3. Puderzucker sieben und mit Zitronensaft zu einem Guss verrühren. Kekse damit bestreichen und trocknen lassen. Kuvertüre hacken, über einem heißen Wasserbad schmelzen. In einen Einmal-Spritzbeutel füllen, eine kleine Ecke abschneiden und die Kekse damit gruselig verzieren. Trocknen lassen.