Rezept für Gestreifter Blaubeershake

Gestreifter Blaubeershake

Schwierigkeitsgrad: unkompliziert | 15 Min.

Zutaten

300 g	Blaubeeren
163 g	SweetFamily 1-2-3 Fruchtaufstrich
500 g	Skyr
ca. 150 ml	Milch

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Gestreifter Blaubeershake

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Schwierigkeitsgrad: unkompliziert

Für 4 Gläser (à ca. 250 ml) | 15 Min.

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Zutaten

300 g Blaubeeren
163 g SweetFamily 1-2-3 Fruchtaufstrich
500 g Skyr
ca. 150 ml Milch

300 g	Blaubeeren
163 g	SweetFamily 1-2-3 Fruchtaufstrich
500 g	Skyr
ca. 150 ml	Milch

Zubereitung

306

Kcal

Pro Glas ca.

Gramm

Eiweiß

Gramm

Kohlenhydrate

Gramm

Fett

Blaubeerpüree herstellen:

1. Blaubeeren verlesen, waschen und abtropfen lassen. 50 g auf 4 lange Holzspieße schieben. 250 g Blaubeeren, 130 g 1-2-3 Fruchtaufstrich und 2 EL Zitronensaft ca. 45 Sekunden pürieren. Kurz kalt stellen.

Shake zubereiten und schichten:

2. Skyr mit übrigen 33 g 1-2-3 Fruchtaufstrich und Zitronenschale verrühren und mit Milch nach Bedarf dickflüssig verlängern. 1/4 in 4 Gläser gießen. 1/3 vom Blaubeerpüree mit einem Löffel als Schicht darauf geben. Vorgang zweimal wiederholen, dabei 4 TL Blaubeerpüree zurückbehalten. Mit übrigem Skyr toppen, mit je 1 TL Blaubeerpüree beträufeln und leicht einmarmorieren. Mit den Beerenspießen verzieren und mit dicken Trinkhalmen servieren.