Rezept für Frischkäsetorte mit Orangengeschmack

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Frischkäsetorte mit Orangengeschmack

Schwierigkeitsgrad: unkompliziert
40 Min. | + Kühlzeit

Zutaten

  • 200 g Löffelbiskuits
  • 125 g weiche Butter
  • 300 g Frischkäse
  • 125 g SweetFamily Puderzucker
  • 70 g Mandelblättchen zum Verzieren
  • Saft und Schale von 2 unbehandelten Orangen
  • 12 Blatt weiße Gelatine
  • 500 ml Schlagsahne

Zubereitung

430
Kcal
bei 12 Stücken pro Stück ca.
8
Gramm
Eiweiß
22
Gramm
Kohlenhydrate
33
Gramm
Fett

Die Löffelbiskuits zerbröseln und mit der Butter gut verrühren. Auf dem Boden einer Backform (26 cm ø) gleichmäßig verteilen. Die Form für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Frischkäse mit Orangenschale und -saft und SweetFamily Puderzucker verrühren. Die Gelatine ca. 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Ausdrücken und in einem Topf bei milder Hitze unter Rühren auflösen. Einige Löffel Frischkäse zugeben und verrühren. Dann die restliche Frischkäsemasse unterrühren. Die Sahne steif schlagen und unter die Masse ziehen. Auf dem Löffelbiskuitboden verteilen und glatt streichen. Die Torte für ca. 6 Stunden kalt stellen. Mit den Mandelblättchen verzieren.

Dieses Rezept für Frischkäsetorte mit Orangengeschmack gelingt sicher mit:

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