Erdbeersirup mit Vanille

Rezept für Erdbeersirup mit Vanille

Rezept vom Süße Küche-Team

(0) Rezept bewerten | Zubereitung ca. 25 Min. | Schwierigkeitsgrad Einfach

Nährwerte pro 100 ml
Energie 223 kcal, 1 g Eiweiß, 54 g Kohlenhydrate,

Zutaten

für ca. 1,2 l:


Zubereitung

1. Erdbeeren putzen und klein schneiden. Vanilleschote längs einritzen und Mark herauskratzen. Mark, Schote, Erdbeeren und 400 g Zucker in einem Topf verrühren und zugedeckt 2-3 Stunden Saft ziehen lassen.

2. Anschließend übrigen Zucker, Zitronensaft und 400 ml Wasser zu den Erdbeeren geben. Unter gelegentlichem Rühren aufkochen. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dabei umrühren und den entstehenden Schaum mit einer Schaumkelle entfernen. Vanilleschote ebenfalls entfernen.

3. Sirup durch ein feines Sieb gießen. Heißen Sirup sofort in saubere, heiß ausgespülte Flaschen füllen. Verschließen und abkühlen lassen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen. Ungeöffnet ist der Sirup an einem kühlen, dunklen Ort mind. 4 Wochen haltbar.

Verwendungs-Tipp: Für eine leckere Limonade 1 Teil Sirup nach Geschmack mit ca. 6 Teilen gekühltem stillen oder sprudelnden Mineralwasser auffüllen.



Dieses Rezept für Erdbeersirup mit Vanille ist eins von 812 SweetFamily-Rezepten und gelingt sicher mit SweetFamily Feiner Zucker.

 

Feiner Zucker

der süße Alleskönner

zum Produkt


Für weitere leckere Rezepte abonnieren Sie hier gleich Ihren Newsletter.

Die leckersten Rezepte

Das SweetFamily Süße Küche-Team hat für Sie die besten gelingsicheren Rezepte zusammengestellt. Lassen Sie sich inspirieren und geniessen Sie die Köstlichkeiten mit den Zutaten von SweetFamily.

  Newsletter jetzt bestellen

Kontakt zum
Süße Küche-Team

Bei Fragen zu Rezepten, Produkten
und rund um das Thema Zucker:
0531-2411-441
suessekueche@sweet-family.de

Das könnte Sie auch interessieren:

 

Dream of
Strawbana

(4)

2 Min.

zum Rezept
 

Limetten-Eistee

(3)

10 Min.

zum Rezept
 

Moscow Mule

(1)

5 Min.

zum Rezept

Schon probiert?

Kuchen des Monats

 

Luckenwalder Rhabarber-
kuchen

(32)

60 Min.

zum Rezept

Marmelade des Monats

 

Holunderblüten-
Gelee

(0)

35 Min.

zum Rezept

Möchten Sie regelmäßig über die aktuellen Rezepte und Neuigkeiten von SweetFamily informiert werden?

JaNein