Rezept für Erdbeersirup Grundrezept

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Erdbeersirup Grundrezept

Schwierigkeitsgrad: unkompliziert
für ca. 1,2 l: | 0 Min.

Zutaten

  • 1 kg Erdbeeren
  • 600 g SweetFamily Feiner Zucker
  • 1 Zitrone (nur den Saft)

Zubereitung

223
Kcal
100 ml
1
Gramm
Eiweiß
54
Gramm
Kohlenhydrate

Selbstgemachter Sirup liegt voll im Trend und schmeckt so lecker. Verdünnen Sie diesen köstlichen Erdbeersirup mit Wasser, Prosecco oder anderen Muntermachern - herrlich erfrischend!

1. Erdbeeren putzen und klein schneiden. Mit 400 g Zucker in einem Topf verrühren und zugedeckt 2-3 Stunden Saft ziehen lassen.

2. Übrigen Zucker, Zitronensaft und 400 ml Wasser zu den Erdbeeren geben. Unter gelegentlichem Rühren aufkochen. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dabei umrühren und den entstehenden Schaum mit einer Schaumkelle entfernen.

3. Sirup durch ein feines Sieb gießen und sofort in saubere, heiß ausgespülte Flaschen füllen. Verschließen und abkühlen lassen.

Verwendungs-Tipp: Für eine leckere Limonade 1 Teil Sirup nach Geschmack mit ca. 6 Teilen gekühltem, stillen oder sprudelnden Mineralwasser auffüllen.

Obst: Erdbeer, Zitrone

Dieses Rezept für Erdbeersirup Grundrezept gelingt sicher mit:

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