Rezept für Erdbeer-Orangen-Konfitüre

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Erdbeer-Orangen-Konfitüre

Schwierigkeitsgrad: unkompliziert
für 9 Gläser à ca. 140 ml | 30 Min. | + Abkühlzeit

Zutaten

  • 850 g Erdbeeren
  • 1-2 Orangen
  • 500 g SweetFamily Gelierzucker 2:1

Zubereitung

192
Kcal
Pro 100 ml ca.
1
Gramm
Eiweiß
46
Gramm
Kohlenhydrate
0
Gramm
Fett

1. Erdbeeren verlesen, putzen und klein schneiden. 850 g abwiegen. Orangen halbieren, Früchte auspressen und 150 ml Saft abmessen. Mit Gelierzucker und Erdbeeren in einem hohen Topf verrühren.

2. Zubereitung unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dabei weiterrühren, damit die Zubereitung nicht ansetzt. Eine Gelierprobe machen.

3. Konfitüre sofort in saubere, heiß ausgespülte Gläser füllen. Verschließen und abkühlen lassen.

Obst: Erdbeer, Orange

Dieses Rezept für Erdbeer-Orangen-Konfitüre gelingt sicher mit:

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