1-2-3 Fruchtaufstrich
Der vielfältige Helfer
| 2 | reife Bananen |
|---|---|
| 650 g | Sojajoghurt |
| 130 g | SweetFamily 1-2-3 Fruchtaufstrich |
| 600 g | Erdbeeren |
| Saft von 1 | Zitrone |
1. Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Mit Sojajoghurt und 50 g 1-2-3 Fruchtaufstrich in einem hohen Mixbecher 45 Sekunden pürieren. In eine mit Frischhaltefolie ausgelegte Kastenform (ca. 25 cm lang) geben.
2. 400 g Erdbeeren waschen, abtropfen lassen, putzen und würfeln. Mit 80 g 1-2-3 Fruchtaufstrich und Zitronensaft 45 Sekunden pürieren. Fruchtpüree in Streifen auf die Joghurtmasse gießen. Beide Massen mit einer Gabel leicht ineinander marmorieren. Mindestens 4 Stunden oder über Nacht tiefkühlen.
3. Eis ca. 30 Minuten vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen und leicht antauen lassen. 200 g Erdbeeren waschen, abtropfen lassen, putzen und halbieren oder vierteln. Eis aus der Form lösen, Erdbeeren darauf verteilen und in Scheiben schneiden.
Nach Wunsch kann die angetaute Eismasse auch mit einem Eisportionierer zu Kugeln geformt werden.
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