Rezept für Einfache Friesentorte

Rezept für Einfache Friesentorte | SweetFamily

Einfache Friesentorte

Schwierigkeitsgrad: unkompliziert | 45 Min.

Zutaten

450 g	gefrorener Blätterteig (4-6 Platten)
1	Eigelb
2 EL	SweetFamily Hagelzucker
400 g	Pflaumenmus
25 g	SweetFamily Puderzucker
2 Päckchen	Sahnesteif
500 g	Schlagsahne

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Einfache Friesentorte

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45 Min.

Schwierigkeitsgrad: unkompliziert

für 12 Stücke | 45 Min. | + Abkühlzeit

7182

für 12 Stücke | 45 Min. | + Abkühlzeit

Zutaten

450 g gefrorener Blätterteig (4-6 Platten)
1 Eigelb
2 EL SweetFamily Hagelzucker
400 g Pflaumenmus
25 g SweetFamily Puderzucker
2 Päckchen Sahnesteif
500 g Schlagsahne

450 g	gefrorener Blätterteig (4-6 Platten)
1	Eigelb
2 EL	SweetFamily Hagelzucker
400 g	Pflaumenmus
25 g	SweetFamily Puderzucker
2 Päckchen	Sahnesteif
500 g	Schlagsahne

7182

Dieses Rezept gelingt mit:

Zubereitung

330

Kcal

Pro Portion

Gramm

Eiweiß

Gramm

Kohlenhydrate

Gramm

Fett

Blätterteig vorbereiten und backen:

1. Blätterteig antauen lassen. Backofen auf 225 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Je die Hälfte der Blätterteigplatten leicht überlappend auf 2 Stücken Backpapier zu je einem Kreis (28 cm Durchmesser) ausrollen und mit dem Papier auf 2 Backbleche ziehen. Einen Kreis mit Eigelb bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen. Beide Böden nacheinander im heißen Ofen 12-15 Minuten knusprig backen.

Blätterteig schneiden und abkühlen lassen:

2. Den mit Hagelzucker bestreuten Boden noch warm in 12 gleichmäßige Tortenstücke schneiden. Alles auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Torte zusammensetzen und servieren:

3. Blätterteigboden auf eine Tortenplatte legen und Pflaumenmus darauf verteilen. Puderzucker und Sahnesteif mischen. Sahne kurz verrühren, Gemisch unter Rühren einrieseln lassen. Sahne steif schlagen. Vorsichtig auf dem Pflaumenmus verteilen und glatt streichen. Die 12 Blätterteig-Tortenstücke darauf legen und leicht andrücken. Am besten sofort servieren.