Earl Grey-Orangentee

Rezept für Earl Grey-Orangentee

Rezept vom Süße Küche-Team

(1) Rezept bewerten | Zubereitung ca. 5 Min. | Schwierigkeitsgrad Einfach

Nährwerte pro 100 g
Energie ca. 24,5 kcal, 0,24 g Eiweiß, 0,005 g Kohlenhydrate, 0,11 g Fett

Zutaten

Für ca. 4 Gläser:

  • Schale 1 Bio-Orange
  • 30 g Orangeat
  • 2 TL Fenchelsamen
  • 2 getrocknete Lorbeerblätter
  • 1 Rosmarinzweig
  • 1 EL Earl Grey Teeblätter
  • SweetFamily Teezucker

Zubereitung

Die Schale der Orange dünn mit einem Sparschäler ohne weiße Haut abschälen. 4 kleine Orangenspiralen beiseitelegen. Orangeat fein hacken. Fenchelsamen und Lorbeerblätter in einen Mörser geben und grob zerstoßen. Rosmarin mit kaltem Wasser abspülen und trocken schütteln. Alle Zutaten mit den Earl Grey Teeblättern in eine vorgewärmte Teekanne geben. 500 ml Wasser zum Kochen bringen. Die Teemischung damit überbrühen und mindestens 4 Minuten ziehen lassen. Teezucker nach Geschmack in die Teegläser geben. Orangenspiralen dazugeben. Den Tee durch ein Sieb in die Gläser füllen. Tipp: Den Tee nach Geschmack mit aufgeschäumter Milch servieren.


Dieses Rezept für Earl Grey-Orangentee ist eins von 673 SweetFamily-Rezepten und gelingt sicher mit SweetFamily Teezucker.

 

Teezucker

für norddeutschen Teegenuss

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0531-2411-441
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