Rezept für Earl Grey-Orangentee

Rezept für Earl Grey-Orangentee | SweetFamily
Earl Grey-Orangentee (Rezept)

Earl Grey-Orangentee

10 Min.

Schwierigkeitsgrad: unkompliziert

Für ca. 4 Gläser | 10 Min.
Für ca. 4 Gläser | 10 Min.

Zutaten

  • 1 Bio-Orange
  • 30 g Orangeat
  • 2 TL Fenchelsamen
  • 2 getrocknete Lorbeerblätter
  • 1 Rosmarinzweig
  • 1 EL Earl Grey-Tee
  • ca. 4 TL SweetFamily Weißer Teezucker
1 Bio-Orange
30 g Orangeat
2 TL Fenchelsamen
2 getrocknete Lorbeerblätter
1 Rosmarinzweig
1 EL Earl Grey-Tee
ca. 4 TL SweetFamily Weißer Teezucker

Dieses Rezept gelingt mit:

Zubereitung

1. Orange heiß waschen, Schale mit einem Sparschäler so dünn abschälen, dass keine weiße Haut daran hängt. 4 kleine Orangenspiralen beiseitelegen. Orangeat fein hacken. Fenchelsamen und Lorbeerblätter in einem Mörser grob zerstoßen. Rosmarin waschen  und trocken schütteln. Alle Zutaten mit Earl Grey-Tee in eine vorgewärmte Teekanne geben.

2. 600 ml Wasser zum Kochen bringen. Teemischung damit überbrühen und mindestens 4 Minuten ziehen lassen.Orangenspiralen auf Gläser verteilen, durch ein Sieb dazugießen. Nach Geschmack mit Teezucker süßen.

Tipp: 

Den Tee nach Geschmack mit aufgeschäumter Milch servieren.

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