Rezept für Brombeer-Grapefruit-Gelee

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Brombeer-Grapefruit-Gelee

Schwierigkeitsgrad: unkompliziert
Für 3-4 Gläser | 10 Min.

Zutaten

  • 1 Grapefruit
  • 1,1 l Brombeersaft
  • 500g SweetFamily Gelierzucker 3:1
  • 50 ml Brombeerlikör

Zubereitung

143
Kcal
100 g

Die Grapefruit auspressen. Den Brombeer- und Grapefruitsaft mit dem Gelierzucker 3:1 vermischen und unter Rühren zum Kochen bringen. Die Fruchtzubereitung 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dabei weiter umrühren, damit sie nicht ansetzt oder überkocht.

Nach erfolgreicher Gelierprobe den Brombeerlikör dazugeben, das Gelee sofort in die vorbereiteten Gläser füllen und gut verschließen.

Tipp:  

Für mehr Abwechslung kannst du den Brombeersaft zur Hälfte mit Apfelsaft oder Birnensaft mischen.

Obst: Grapefruit, Brombeer

Dieses Rezept für Brombeer-Grapefruit-Gelee gelingt sicher mit:

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