Rezept für Blutorangen-Aufstrich mit Ingwer und Chia

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Blutorangen-Aufstrich mit Ingwer und Chia

Schwierigkeitsgrad: unkompliziert

Für 2 Gläser à ca. 200 ml | 20 Min. | + Quellzeit

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Zutaten

1 EL Chiasamen (15 g)
50 ml Ingwershot (Kühlregal)
ca. 600 g Blutorangen
130 g SweetFamily 1-2-3 Fruchtaufstrich

3678

Zubereitung

181

Kcal

Pro 100 ml ca.

Gramm

Eiweiß

Gramm

Kohlenhydrate

Gramm

Fett

1. Chiasamen gründlich mit dem Ingwershot verrühren und 15-20 Minuten quellen lassen.

2. Orangen so dick schälen, dass auch die weiße Innenhaut mit entfernt wird. Filets zwischen den Trennwänden herausschneiden, dabei entstehenden Saft auffangen. 250 g Filets und Saft abwiegen. Mit 1-2-3 Fruchtaufstrich in einen hohen Rührbecher geben und mit dem Pürierstab 45 Sekunden mixen.

3. Gequollene Chiasamen zufügen und 2-3 Sekunden unterpürieren. Fruchtaufstrich in saubere, heiß ausgespülte Gläser füllen. Verschließen, und über Nacht im Kühlschrank nachquellen lassen. Fruchtaufstrich gekühlt aufbewahren und zügig aufbrauchen.