1. Butter, braunen Zucker und Salz dickcremig aufschlagen. Eier einzeln gründlich unterrühren. Mehl, Kakao und Backpulver mischen und mit Raspelschokolade und Milch kurz unterrühren. Teig in eine gefettete Springform (26 cm Durchmesser) geben.
2. Birnen schälen, halbieren und Kerngehäuse entfernen. Hälften auf der Rundung mehrmals einschneiden, dann mit der Rundung nach oben auf dem Teig verteilen, dabei leicht hineindrücken. Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 45-50 Minuten backen. Stäbchenprobe machen und fertig gebackenen Kuchen aus dem Ofen nehmen. Auskühlen lassen, dann aus der Form lösen.
Nach Belieben Kuchen vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben. Dazu schmeckt Schlagsahne.
Der Spezialist für dunkle Backwaren
Dieses Rezept in dein Rezeptbuch aufnehmen?
Dann einloggen und deine Rezeptbücher füllen.
Du hast noch kein eigenes Rezeptbuch?
Dann registriere dich jetzt und starte mit deiner ganz individuellen Rezeptsammlung.
Entdecke den Newsletter von SweetFamily! Wer sich für einfache und leckere Rezepte, unsere Aktionen, neue Produkte und vieles mehr interessiert, bekommt die News regelmäßig ins Postfach.
