Rezept für Birnen mit Zwiebeln und Thymian

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Birnen mit Zwiebeln und Thymian

Schwierigkeitsgrad: unkompliziert
Für 4 Portionen: | 25 Min.

Zutaten

  • 1 kleine Zwiebel
  • 2-4 Birnen (je nach Größe)
  • 2 TL SweetFamily SteviaZucker
  • 1 TL ÖL
  • 1 TL Zitronensaft
  • 3-4 frische Thymianzweige
  • 1-2 Prisen Salz
  • 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen

Zubereitung

87
Kcal
Portion
18
Gramm
Kohlenhydrate
1
Gramm
Fett

Zubereitung des Kompotts:

Die Zwiebel schälen, halbieren und in feine Ringe schneiden. Die Birnen schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebeln in Öl leicht andünsten, die Birnen, den Zitronensaft und den SteviaZucker hinzufügen. Frische Thymianzweige dazu geben und im geschlossenen Topf leicht köcheln lassen, bis die Birnen weich sind (ca. 15 Minuten je nach Birnenart). Dann die Thymianzweige herausnehmen. Abschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Hauptmahlzeit:

Dieses Kompott schmeckt besonders gut zu einem Steak.

Unser Tipp:

Wer möchte, kann auch Äpfel statt Birnen verwenden.

Obst: Birne, Apfel
Kraut und Gewürz: Thymian

Dieses Rezept für Birnen mit Zwiebeln und Thymian gelingt sicher mit:

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