Rezept für Apfelgelee mit Minze

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Apfelgelee mit Minze

Schwierigkeitsgrad: unkompliziert
Für 3-4 Gläser | 10 Min.

Zutaten

  • 10 Stg. Minze
  • 1 Zitrone
  • 750 ml Apfelsaft
  • 500 g SweetFamily Gelierzucker 2:1

Zubereitung

179
Kcal
100 g

Die Minze waschen und trocken tupfen. Die Blätter abzupfen und in die Gläser verteilen. Die Zitrone auspressen.

Den Apfel- und Zitronensaft mit dem Gelierzucker 2:1 vermischen und unter Rühren zum Kochen bringen. Die Fruchtzubereitung 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dabei weiter umrühren, damit sie nicht ansetzt oder überkocht.

Das Gelee nach erfolgreicher Gelierprobe sofort in die vorbereiteten Gläser füllen und gut verschließen.

Tipp:  

Beginnt das Gelee zu gelieren, drehen Sie die Gläser 1-2 mal vorsichtig um, damit sich die Minzblätter gleichmäßig im Glas verteilen.

 

Obst: Apfel, Zitrone
Kraut und Gewürz: Minze

Dieses Rezept für Apfelgelee mit Minze gelingt sicher mit:

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