1. Butter, Zucker, Ei, Mehl und Backpulver zu Streuseln verkneten. Die Hälfte in eine gefettete Springform (26 cm Durchmesser) geben und zu einem Boden andrücken.
2. Äpfel schälen, entkernen und klein schneiden. Auf den Teigboden geben und mit übrigen Streuseln abdecken. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Ober/Unterhitze, Umluft 160 °C) ca. 50 Min. goldbraun backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Tipps: Dazu schmeckt Schlagsahne. Wer mag, mischt die Apfelstücke vorab mit 1-2 TL Zimt.
Obst: Apfel
Leicht löslich für feinste Kreationen
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