Rezept für Apfel-Brombeer-Konfitüre

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Apfel-Brombeer-Konfitüre

Schwierigkeitsgrad: unkompliziert
Für ca. 8 Gläser à 190 g | 40 Min.

Zutaten

  • 900 g Äpfel
  • 600 g Brombeeren
  • 500 g SweetFamily SteviaGelierzucker

Zubereitung

145
Kcal
100 g
33
Gramm
Kohlenhydrate

Die Äpfel waschen, vierteln, Kerngehäuse und Schale entfernen. Die Apfelstücke abwiegen und in kleine Würfel schneiden. Die Brombeeren verlesen, Stiele und Blätter entfernen, die Früchte möglichst nicht waschen.

Die Äpfelwürfel, die Brombeeren und den SteviaGelierzucker vermischen. Die Frucht-Zucker-Masse unter Rühren zum Kochen bringen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dabei weiter umrühren, damit die Fruchtzubereitung nicht ansetzt.

Die Konfitüre nach erfolgreicher Gelierprobe sofort in die vorbereiteten Gläser füllen und gut verschließen.

Obst: Apfel, Brombeer

Dieses Rezept für Apfel-Brombeer-Konfitüre gelingt sicher mit:

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