1. Ananas schälen, vierteln und den Struck herausschneiden. 750 g Fruchtfleisch abwiegen, davon 450 g fein würfeln. Das übrige Fruchtfleisch in grobe Stücke schneiden und in einem hohen Rührbecher mit SweetFamily 1-2-3 Fruchtaufstrich 45 Sekunden fein pürieren.
2. Kokosmilch und feine Ananaswürfel unterheben und 15 Minuten ziehen lassen. Dann Fruchtdessert mit Melisseblättchen garniert servieren.
Obst: Ananas Kraut und Gewürz: Zitronenmelisse
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